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麻辣串做法具体如下:
准备材料:嫩豆腐3块、牛肉380克、葱末2汤匙、蒜末2汤匙、辣椒粉1汤匙、盐半汤匙、味精半汤匙、花椒粉1汤匙、青蒜适量、太水1汤匙、食用油适量、豆豉适量。
1、豆腐去硬皮硬边,油炸小吃车,切成小丁块。
2、牛肉切成小丁块、青蒜切碎。 豆豉碾碎与花椒粉混合。
3、豆腐丁焯水备用。
4、锅内放油烧热,将葱蒜炒香。
5、放入牛肉继续翻炒。
6、再将豆腐、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆豉放入锅中翻炒均匀。
7、炒好后,撒下青蒜末,用太勾芡。
8、麻辣串制作完毕,即可装盘食用。
关东煮是---喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮鱼肉或豆的制品等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅箱里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱芥末酱、辣椒酱。关东煮和麻辣烫都是比较出名的特色小吃,这两者很相似,烧烤小吃车,却也有很大的不同,但是很多人---,关东煮和麻烦烫都是“一锅煮”,为何---关东煮---吃?其实哪个---吃都是根据个人喜好来的,但两者是一句“一锅煮”就能说得清的
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